دوستی نوشته بود نوشتن از خاطرات سفر بهتر ازدستور پخت جوجه کباب است
ولی نمیدونم چرا دوست ندارم زیاد از خودم بنویسم ، دلم میخواد بیشتر چیزی رو بنویسم که مخاطب احتمالی ازش استفاده ببره ، وگرنه اینکه به من در سفر مالزی خوش گذشته یا نه ؟ خیال نمی کنم به درد کسی بخوره ، ولی رویهمرفته سفر بدی نبود خواهران و دختر خاله ام هم از آمریکا و کانادا آمده بودند و بیست روزی فارغ از هیاهوی دنیا و گرفتاریهای روزمره گذراندیم ، جای قشنگی بود طبیعت زیبائی داشت اولین بار بود میرفتم مالزی ، با اینکه اکثر کشورهای دنیا را دیدم ولی مالزی رو ندیده بودم و جذابیت خاصی برایم داشت
امروز هم شکر خدا باران خوبی اومد
تیـم ملی فوتبال هم که مساوی کرد تا باز هم مردم دست به دعـا بردارند و کار برای ادامۀ بازی ها مشکل بشه
فیلم " تردید " در جشنوارۀ ۲۷ فیلم فجر برندۀ فیلم برتر هیئت داوران شد و شهاب حسینی و لیلا حاتمی هم سیمرغ بهترین بازیگر رو گرفتند
" سینمای بعد از انقلاب " فیلم های خوب و درخور اهمیتی میسازه و مثل قبل از انقلاب کلیشه ای یا بقولی فیلم فارسی ای نیست ، همیشه انقلاب درحوزۀ فرهنگ و هنر جامعه را دچار رشد میکنه و برعکس در حوزۀ سیاست دچار رکـود میشه
به امید فردای بهتر

جــــوجه کباب

مواد لازم :
جوجه کوچک ۲ عدد / روغن زیتون و آبلیمو هر کدام یک فنحان / زعفران دم کشیده یک قاشق غذاخوری پیاز و فلفل دلمه رنده شده هر کدام یک فنجان / نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیـــه :
ابتدا جوجه را پاك كرده و پوست آنها را بر داريد و به قطعات كوچك تقسيم كنيد.سپس در كاسه تقريباً بزرگي  آبليمو، روغن زيتون  يا روغن مايع ، زعفران  سائيده آب كرده ،  نمك  و فلفل ، فلفل دلمه اي خرد شده و پياز خرد شده را را مخلوط كنيد و قطعات مرغ را در اين سس قرار دهيد و مخلوط كنيد. بگذاريد چند ساعتي در حالي كه روي ظرف كيسه محافظ كشيده ايد، در يخچال بماند. بعد آن را به سيخ كشيده و روي آتش ملايم كباب كنيد. در صورت تمايل سيخ هاي كباب را در فر اجاق قرار دهيد و در حرارت 350 درجه مدت 25-20 دقيقه كباب كنيد.