سیب میوه ای قلیائـی است که بدن را پـاک نموده و آب اضافی بدن را خارج می کند ، توصیۀ دانشمندان بر این است که سیب را با پوست آن استفاده نموده تا ویتامین های آن که عمدتا در پوست میوه است به بدن شما برسد
۱- خوردن سیب از ابتلا به بیماری سرطان جلوگیری نموده
۲- بوی بد دهان را از بین می برد
۳- به لطافت پوست بخصوص پوست های خشک کمک می کنـد
۴- برای درمان اسهال بویژه در اطفال بسیار مفید است

پـرتـقال

مصرف پرتقال به همه افراد توصیه میشود زیرا برای سلامتی انسان و جلوگیری ازابتلا به امراض مختلف مفید و موثر است
۱- پرتقال در پیشگیـری و درمان بیماری تصلب شرائین مفید است
۲- پرتقال برای درمان یبوست مفیدبوده و عصارۀ پوست آن تنها راه علاج یبوست های حاد و مزمن است 
۳- مصرف پرتقال به بیماری اسکوربوت ، تشنج ،دیابت و کسانی که دچار خونریزی های شدید هستند  توصیه می شود

زندگی در گذز است با کمی ها و کاستی ها برای اکثریت جامعه ، احساسم میگه ماه رمضان امسال سخت تر از سالهای قبلـه ، گرانی روزانه چهرۀ خودش رو نشون میده و این یعنی یک اقتصاد خراب و یک فاجعه در حال شکل گیری
زلزلۀ قشم ، تصادفات جاده ای ، طوفان وووو چیزهائی است که این چند روزه ناراحتم کرده ، خدایا به همین ماه عزیز قسم ات می دهم ملت ما را در پناه خودت حفظ فرماو زندگی را برایشان آسان کـن 

دیروزرفته بودم فروشگاه " رفــاه " خرید دختر کوچولوئی که پشت سر مادرش با چادر سیاه و یک چشم پیدا راه میرفت مرتب گریه میکرد و انگار چیزی را از مادرش طلب میکرد ، مشغول گذاشتن خرید در چرخ دستی بودم که مادر چنان سیلی محکمی بر گوش دخترک زد که بستۀ جو از دست من به زمین افتاد ، رو برگرداندم ببینم موضوع چیست ؟ .... که دیدم مادر باصدای بلند دخترش را نفرین می کند و به سر و روی او میزند
پناه بر خدا .... انگار عاطفه ها هم از بین رفته
برگشتم و پرسیدم قضیه چیـه خانم با بچه که اینطور رفتار نمی کنند
گفت : این ورپریده انگار به شکمش خرس بسته اند هنوز ظهر نشده گشنه شده
نکاه متعجبم را به او انداختم ، خیال کردم وضع مالی شان مناسب نیست ولی دیدم درگاری دستی اش چیزهای زیادی است ، گفتم خوب خانم هر چی میخواد براش بخرید
گفت : ورپریده روزه است میگه گشنمـه
پرسیدم : مگه چند سالشه
با اخمی جواب داد اینقدرها می فهمم ۹ سالشه
با تعجب به دخترک نگاه کردم ، اولا ۹ ساله به نظر نمی آمد ، اگر هم بود چه دلیلی داشت که با زور و تحکم او را وادار به روزه گرفتن کنند
خواستم حرفی بزنم که خانم چادری دست دخترش را که به پهنای صورت اشک می ریخت کشید و از من دور شد
ای کاش به جای اینگونه تربیت کردن فرزندانمان به آنان درس انسانیت و مهربانی می دادیم

                                  ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

سریال " مرگ تدریجی یک رویا " بیش از حد بی مزه و لوس شده این دختره مارال انگار از خودش هیچ اراده ای نداره ، برای یک نویسندۀ جوان چنین شخصیتی رو نشان دادن فقط مایه تاسف و تاثره ، بی اراده بودن و ابلهانه رفتار کردن هم حد و مرزی داره ... شاید هم مخاطبان سریال رو ابله فرض میکنند !

 اشـراف زاده داستان زندگی شاه پری فرزند دوم امیرارسلان خان است که به مانند پدرمستبـد و خودرای می باشد و علاوه بر خلق و خو ، ثروت پدر را نیز به ارث می برد و در طول زندگی فراز نشیب های بسیاری را پشت سر می گذارد و در این افت و خیزها بوسیله دوستش تمنا مسیر زندگی اش عوض میشود و نوۀ یکی یکدانه اش را با نوۀ تمنا عوض می شود ....
عنـوان کتاب : اشراف زاده
نویسنده : نسرین قدیـری
نـاشر : نشر البـرز
قیمـت :۲۵۰۰ تومان

مواد لازم : حبوبات (نخود ، لوبیا سفید ، لوبیا چیتی ، عدس ) ۱ کیلو / سبزی آش ۲ کیلو / آب قلـم یا گوشت سه لیوان / روغن ۲۵۰ گرم / رشتۀ آشی یک بسته / کشک ۲۵۰ گرم / نعنا داغ و پیاز داغ و نمک و فلفل به میزان دلخواه/ زیره یک قاشق مرباخوری / سیر داغ در صورت تمایل

طرز تهیه : حبوبات را از ۴ ساعت قبل از پخت خیس کرده تا نرم شده و نفخ آن گرفته شود ، سبزی آش و حبوبات را به اضافه آب قلم ، نمک و فلفل و زیره می گذاریم بپزد در آخر رشتۀ و روغن را اضافه نموده می گذاریم تا رشته نرم شده و آش جا بیفتد ، در صورت تمایل کمی از کشک را به آش اضافه نموده و در غیر اینصورت از کشک و پیاز داغ و نعنا و سیرداغ برای تزئین آش استفاده می کنیم
آش رشته افطاری خوشمزه و دلچسب است نوش جان

مواد لازم :
ذرت نیـم کیلو / فلفل پاپریکا قرمز ۲ عدد / پیاز متوسط ۱ عدد / کره ۲ قاشق غذاخوری / آب مرغ ۱ لیتـر /خامه ۲ قاشق غذاخوری / نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیــه :
فلفل ها را در ماهی تابه تفت دهید تا به حالت چروک دربیاید ، بعد آن را داخل کیسه فریزر قرار داده و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا پوست آن به راحتی جدا شود ، پوست و تخم آنرا جدا کرده و پیاز را درون کره تفت دهید و به همراه ذرت و آب مرغ بگذارید۲۰ دقیقه بپزد ، سپس فلفل را هم اضافه نموده و داخل مخلوط کن ریخته و به حالت پوره در بیاورید ، در آخر برای دو سه دقیقه روی آتش ملایم گذاشته خامه را اضافه کنید و با طعم دهندۀ دلخواه ( فلفل ، آویشن ...) آنرا تزئین نموده و نوش جان کنید .  

ترانـــــه مادری

نمی دونم شما این سریال رو دنبال می کردین یا نه ؟
من که خیلی دوستش داشتم و این قسمت آخرش هم بسیار خوب و قشنگ تمام شد ، برعکس سریال های دیگه ایرانی که معمولا آخرش رو بی سر و ته به پایان می رسونن
بهترین بازیگر نقش مرد بنظرم بهـــرام و نقش زن مـادر جون بودند
خیلی گریـه کردم مخصوصا صحنه ای که بهرام با پدر و مادرش حرف میزد ، او نمونۀ یه انسان قدرشناس و مهربون بود .
از صبح مشغول تر و تمیز کردن و روفت و روب هستم چون آخر هفته مادر شوهرم از شهرستان میاد و برای مدتی مهمانمان است ، ماه رمضان و مهمانداری خیلی سخته خصوصا که من تنها روزه می گیرم و با این بی برقی ، گرمای هوا، مهمانداری  و روزهای بلند کار آسونی نیست .
ولی خوب خداکنه سلامتی باشه و آدم بتونه روزه بگیره خیلی ها دوست دارن ولی قادر نیستند روزه بگیرند ، خدایا به حق همین ماه عزیـزاین کشور رو از  گرفتاری ، نابسامانی و بدبختـی نجات بده ، عده ای از مردم واقعا سخت به گذران زندگی ادامه می دهند و گرانی زندگی شان را فلج کرده ، ای خدای مهربان آنها را دریاب  

عدالت کن که در عدل آنچه یکساعت بدست آید
                                                             میسر نیست در هفتاد سال اهـل عبادت را

برای تمیز کردن تخته گوشت مقداری جوش شیرین را در آب حل کرده تا بصورت خمیری شل درآید آنرا روی تخته گوشت بمالید و بعد با آب سرد شستشو دهید

تازه نگهداشتن سبزیجات
آنها را شسته و بعد از خشک شدن داخل دستمالی مرطوب گذاشته درون یخچال قرار می دهیم
تازه نگهداشتن خیار سبـز
آنها را شسته خشک می کنیم و درون ظرف درداری از جنس لعابی قرار می دهیم و داخل یخچال میگذاریم
نان بیات شده را تازه کنیم
برای اینکه نان خشک و بیات شده را تبدیل به نان تازه کنیم آنرا درون حولۀ خیس پیچیده و یکروز داخل یخچال قرار می دهیم و بعد در تستر یا فر گرم می کنیم

امروز هم تصمیم دارم یک کتاب زیبا و خواندنی دیگه رو به شما معرفی کنم ، کتابی که با اینکه نویسندۀ نام آشنائی ندارد ، اما بسیار زیبا و جذاب است و خواننده را با کششی فوق العاده به سوی خویش می کشان غــزال نام این کتاب است که طی مدت زمانی کوتاه به چاپ پنجـم رسیده است

 غـــــــزال داستان زندگی دختر جوانی است که سراپاشور و نشاط است و کانون خانوادگی گرمی دارد و از بین خواستگاران متعدد بهترین را انتخاب می کند اما دست تقدیر برایش حوادثی رقـم زده و این حوادث است که کتاب را جذاب و خواندنی کرده و خواننده را به انتظار می نشاند و مثل معروف " گر صبر کنی ز غوره حلـوا سازی " را در ذهن خواننده تداعـی می کند ، غرال شادی و غم را تجربه می کند تا عظمت عشق را دریابـد ، خواندن این کتاب را به شما عزیزان توصیه می کنم مطمئن باشید پشیمان نخواهید شد .

     عنـوان کتـاب : غـــزال
     نویسنـده : طیبه امیـرجهادی
     نـاشر : نشر علــی
     قیمت : 8000 تومان